Matcha - Superfood för Hälsa och Energi

Matcha, även känt som det finmalda gröna te-pulvret från Japan, har blivit en populär ingrediens i både drycker och maträtter världen över. Detta tack vare dess unika smakprofil samt dess höga innehåll av antioxidanter, vitaminer, mineraler och aminosyror. Matcha-teet är inte bara gott utan också mycket nyttigt för kroppen!

För att hjälpa dig hitta de bästa matchaprodukterna på marknaden erbjuder vi här på Jiroy ett brett sortiment från noggrant utvalda butiker online. Hos oss hittar du allt från ekologiska matchasorter till blandningar med andra supernyttiga ingredienser såsom spirulina eller chlorella.

1. Antioxidantrikt: Matchateet är känt för sitt höga innehåll av katekiner, en typ av antioxidanter som hjälper till att skydda kroppens celler från skador orsakade av fria radikaler. Ett enda gram matchapulver kan innehålla lika mycket antioxidanter som tio koppar grönt te!


2. Energi och fokus: Matcha innehåller koffein, men även aminosyran L-teanin som har visat sig främja mental klarhet och fokus. Kombinationen av dessa två ämnen ger en uppiggande effekt utan den klassiska 'koffeinkicken'.


3. Stärker immunförsvaret: De många näringsämnena i matcha bidrar till att stärka immunförsvaret. Detta inkluderar vitamin A, C och E samt mineraler såsom kalium, kalcium och järn.

I vår samling hittar du både traditionellt japanskt matchapulver samt västerländska varianter med nyskapande smaker. Oavsett om du föredrar det klassiska gröna teet eller vill prova något nytt finns här något för varje smak och behov.

Förutom att vara en utmärkt ingrediens i drycker kan matchapulvret användas på flera olika sätt i köket. Prova exempelvis att göra energibollar, smoothies eller läckra desserter med matchasmak - möjligheterna är oändliga!